Piscomar se ha convertido, en sus 10 años de existencia, en un referente de la gastronomía peruana en Madrid. Su especialidad es la comida marítima: los pescados, mariscos y sus derivados. Su local, ubicado en pleno centro de la ciudad, en el histórico barrio...
Madrid se inunda de la influencia de uno de los océanos más grandes gracias a un restaurante peruano: Piscomar. ¿Conoces las islas San Lorezo, la bahía de Paracas o el exquisito puerto del Callao? Perú cuenta con un amplio margen de litoral de uno de los océanos más...
Una de las ciudades más cosmopolitas de Europa hoy alberga dos culturas unidas por una tradición e historias únicos que suponen de una cocina de mestizaje. Hablar de la comida japonesa es, sin duda, hablar de costumbres, cultura y tradición. Es comenzar a degustar...
Un sabor auténtico y tradicional solo lo puedes encontrar en una deliciosa empanada de carne picada con sabor peruano. Pensar que las empanadas son únicamente argentinas, es un error y hasta un horror. Si bien los argentinos tienen las suyas y son muy ricas. las...
En el corazón de uno de los más populares barrios de Madrid, un restaurante peruano hace bulla como solo los peruanos saben hacer: con su estupenda gastronomía. Desde los barrios más recónditos de Lima hasta el increíble Puente de Vallecas, una pollería peruana ha...
Madrid alberga diferentes tipos de culturas y muchas se influyen mutuamente. Para el caso de la comida peruana y netamente la criolla esta no es una excepción. Desde los tiempos más remotos en los que Perú era parte del Virreinato de España, la gastronomía fue...
El cebiche es el plato bandera de nuestra cocina peruana y como tal existen variadas preparaciones que lo hacen uno de los platos más solicitados por los clientes de Piscomar. En este local del Grupo Jhosef Arias, se tiene como especialidad un delicioso cebiche Sabe...
Si nunca has probado tapas peruanas en Madrid, podrías estar perdiéndote una de las mejores oportunidades de tu vida para hacer de tu ruta gastronómica una de las más exquisitas. ADN Origen Perú es una de las propuestas gastronómicas más interesantes que sugieren...
Una explosión de sabores se vive en el corazón de Madrid. ¿Alguna vez probaste un sushi peruano? ¡Es una mezcla increíble! El Perú ha recibido distintos tipos de influencia. Una de ellas es la japonesa. Gracias a esa influencias es que Perú hoy cuenta con un sector de...
El secreto de la comida peruana radica en su infinidad de posibilidades. Hoy te presentamos al Anticucho Peruano. En Perú, somos parrilleros. No es solo una cualidad de los argentinos, faltaba menos, pero lo cierto es que nos encanta asar carnes en un fin de semana...
Para los peruanos, la familia es primordial. Y este amor incondicional lo llevamos hasta en nuestra comida. En Perú, hablar de familia es hablar del alma y de la vida de una persona. Los padres y hermanos, tíos o abuelos son partes importantes de nuestra vida. Por...
