04 Ago Taller de investigación amazónico peruano en Madrid 2020
Nuestro chef nos enseño el emplatado y presentación de los platos realizados , y finalizamos con una cena de gustación donde aplicamos todo lo aprendido. ...
26 Jul Taller con Frances Crousillat en Boldkitchen
Grato recuerdo del Taller de Frances Crousillat en su visita por Madrid. El espacio Boldkitchen fue el lugar donde se dio tan bonita reunión. Fueron tres tipos de poke bowls, que le encantaron a los participantes....
11 Jul Presentación gastronómica peruana en AULA MAKRO
El Congreso Internacional de Gastronomía Madrid Fusión se celebra anualmente en Madrid, por tres días, la capital de España, realiza este evento desde el año 2003 Este es nuestro tercer día en Madrid Fusión Como parte de la labor de conectar a los profesionales con el ámbito...
05 Feb Segundo día Madrid Fusion, colaboración con Ostras Daniel Sorlut
En nuestro segundo día en Madrid Fusión, fuimos invitados por Daniel Sorlut Ostras, para poder hacer una combinación divertida con sabores peruanos....
05 Feb Inauguración Madrid Fusión
Se inauguró Madrid Fusión 2020, aquí te mostramos como la gastronomía peruana estuvo presente en este evento tan importante....
29 Dic Feliz y prospero año nuevo!
[embedyt] https://www.youtube.com/watch?v=G-W0teUUlCM[/embedyt] El 31 de diciembre es una fecha simbólica que nos invita a reflexionar sobre lo que ha sido el año para nosotros y cómo desearíamos que fuese el año entrante. Seguramente habrán habido buenos y malos momentos, pero independientemente de si ha sido un año...
21 Dic Cena navideña del grupo Jhosef Arias
“Hoy todos debemos estar alegres porque es Navidad. Deseo que estén reunidos con sus seres queridos y que reciban al niño Jesús en sus corazones. ¡Feliz Navidad queridos amigos!”...
17 Dic COCINANDO Y CONVERSANDO CON RAQUEL MENDAÑA
Raquel Mendaña nos visito el espacio Bold Kitchenm donde el Chef Jhosef Arias preparo diferentes platos usando insumos peruanos y asturianos, acompáñanos a ver el resultado....
17 Dic ¿Qué es BoldKitchen?
El chef Jhosef Arias ha desarrollado Espacio Bold Kitchen con la finalidad de brindar experiencias únicas y atrevidas, nunca antes vistas en Madrid....
08 Dic Showcooking con nuestros amigos de Utopica!
Nuestros amigos de Utopica querían transportar a sus clientes a Perú. Que mejor forma, que la comida! Si nuestro cheff Jhosef Arias se lucio, preparo platos típicos peruanos, que los invitados saborearon y aprendieron a preparar, acompáñanos a ver el resumen de tan bonito dia!...