Piscomar se ha convertido, en sus 10 años de existencia, en un referente de la gastronomía peruana en Madrid. Su especialidad es la comida marítima: los pescados, mariscos y sus derivados. Su local, ubicado en pleno centro de la ciudad, en el histórico barrio...
Un plato tan maravilloso como lo es un tiradito, contempla en su preparación muchos tips y pequeños trucos que sin duda debes conocer. Uno de los platos más ricos y pedidos en Piscomar es el famoso tiradito. Y definitivamente es demasiado especial por los sabores y...
Una receta sencilla y muy fácil, pero que, como todo en la gastronomía japonesa, lleva paciencia y mucha persistencia. ¿Cuántos de nosotros no hemos sucumbido a un exquisito maki? Son simplemente deliciosos y son un bocadillo más que estupendo para una reunión con...
Los salteados peruanos provienen de una extensa influencia asiática. Gracias a las bondades de las tierras peruanas, nacen platos más que exquisitos. ¡Vamos a descubrirlo! ¿Probaste ya el Lomo Saltado en Callao24 y te has preguntado como puedes preparar este riquísimo...
Como tapas o un entrada, las alitas han llegado a las mesas de los restaurantes. ¡Han llegado para quedarse! Y la receta? Es sùper fácil, que te tomará unos segundo aprendértelo. Hay un platillo que es infaltable en la tìpica reunión con los amigos. Las alitas han...
Madrid se inunda de la influencia de uno de los océanos más grandes gracias a un restaurante peruano: Piscomar. ¿Conoces las islas San Lorezo, la bahía de Paracas o el exquisito puerto del Callao? Perú cuenta con un amplio margen de litoral de uno de los océanos más...
Una de las ciudades más cosmopolitas de Europa hoy alberga dos culturas unidas por una tradición e historias únicos que suponen de una cocina de mestizaje. Hablar de la comida japonesa es, sin duda, hablar de costumbres, cultura y tradición. Es comenzar a degustar...
Un sabor auténtico y tradicional solo lo puedes encontrar en una deliciosa empanada de carne picada con sabor peruano. Pensar que las empanadas son únicamente argentinas, es un error y hasta un horror. Si bien los argentinos tienen las suyas y son muy ricas. las...
En el corazón de uno de los más populares barrios de Madrid, un restaurante peruano hace bulla como solo los peruanos saben hacer: con su estupenda gastronomía. Desde los barrios más recónditos de Lima hasta el increíble Puente de Vallecas, una pollería peruana ha...
