BOLDKITCHEN

ESPACIO GASTRONÓMICO

JHOSEF CRISTOPHER

ARIAS SALINAS

COCINA PERUANA

JHOSEF CRISTOPHER ARIAS SALINAS, el dueño de un sueño, nació en Lima, Perú, en 1988. En sus restaurantes, Jhosef Arias, propone una cocina innovadora y un estilo auténtico, cuidando al máximo los detalles para que sus clientes hagan de su comida una experiencia gastronómica.
Jhosef Arias ha desarrollado el proyecto BoldKitchen, se trata de un espacio gastronómico donde se lleva a cabo cocina atrevida, con la finalidad de brindar experiencias únicas y nunca antes vistas.

cocina

ATREVIDA

Carrera de San Francisco, 15, 28005 – Metro La Latina (Madrid)

restaurantepiscomar.com

FB restaurantepiscomar IG restaurantepiscomar

¿qué servicios

OFRECEMOS?

Ponemos a disposición del público un centro de formación, donde pueden interactuar con la actura gastronómica de Perú.
SHOW-COOKING
EXPERIENCIAS 360º
CENAS ZONA PRIVADA
ESPECTÁCULOS EN VIVO
RECEPCIÓN DE ARTISTAS
ENTRENAMIENTO HOSTELERÍA

LA PASARAS DE PTM

espacio de I+D+I

GRUPO JHOSEF ARIAS

nuestras

PROPUESTAS

talleres cocina

Ponemos a disposición del público un centro de formación, donde pueden interactuar con la actura gastronómica de Perú.

catas maridaje

¡Nos gusta experimentar! Por eso ofrecemos las mejores y únicas catas gastronómicas de la cocina peruana.

talleres 88

CEBICHES & TIRADITOS
EXPLOSIÓN DE SABORES
LECHE DE TIGRE

 

¿qué

APRENDERÁS?

Aprenderás a elaborar platos dulces y salados de la gastronomía peruana y distintas culturas del mundo, descifrando curiosas técnicas, trucos y métodos innovadores de la cocina tradicional, moderna y vanguardista.

La pasarás

DE PTM