Restaurante Piscomar By Jhosef Arias

Sobre el restaurante Piscomar by Jhosef Arias

La cocina peruana triunfa gracias a su mezcla de culturas y a unos chefs que se están convirtiendo en los más rompedores del planeta. El restaurante Piscomar resulta un digno representante de su calidad e innovación sin renunciar a la cercanía y se convierte en un nuevo punto de interés del renovado barrio de Acacias.

 

Con preparaciones muy trabajadas y emplatados bellamente elaborados, consigue una carta sorprendente que se puede concentrar en estos dos ejemplos: “Cebiche  sabe  Perú”: Corvina cuidadosamente cortada en sesgado agregando un equilibrio de lima y sal con cebolla morada, dándole un toque único y muy fuera de contexto acompañados de su guarnición y el “Seco de cordero”: Cordero macerado en chicha de jora, luego cocido a baja temperatura con hierbas novo andinas servidas con una base de yuca frita y arroz blanco.

 

Estas elaboraciones con los mejores productos de Perú, sus postres caseros (Chessecake de Lucuma ), unidos a su increíble relación calidad-precio hacen del restaurante Piscomar un verdadero descubrimiento.

 

Datos de Interés

 

  • Ambiente: Informal | Familiar | Cosmopolita | Otros
  • Bueno para: Comidas | Cenas | Celebraciones empresas | Celebraciones particulares
  • Servicios: Se admiten reservas | Abierto los Domingos | Menu del dia | Menu degustación | Menús para grupos | Servicio con camareros
  • Facilidades: Climatizado | Barra | Terraza | Wifi
  • Bebidas: Licores / espirituosos | Cocktails
  • Tipos de Pago: Ticket Restaurante | Cheque Gourmet | Restaurant Pass (Sodexho)Se admiten tarjetas | Visa | Master Card | Maestro

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