Piscomar se ha convertido, en sus 10 años de existencia, en un referente de la gastronomía peruana en Madrid. Su especialidad es la comida marítima: los pescados, mariscos y sus derivados. Su local, ubicado en pleno centro de la ciudad, en el histórico barrio...
Todos los peruanos nos sentimos orgullosos de nuestra cultura! Pero hoy es el día donde mas hinchamos el pecho de orgullo! Hoy es 28 de Julio, es un día especial! En el Grupo Jhosef Arias, lo sabemos! por eso realizamos un pequeño homenaje, llevando a nuestros...
El chef Jhosef Arias, realizó un taller donde aprendimos los diferentes secretos de la gastronomía amazónica, cómo se realizar comida autentica peruana de la selva.. Desde tiempos pasados, la comida en las culturas prehispánicas de la Amazonía peruana es el resultado...
El Congreso Internacional de Gastronomía Madrid Fusión se celebra anualmente en Madrid, por tres días, la capital de España, realiza este evento desde el año 2003 Este es nuestro tercer día en Madrid Fusión Como parte de la labor de conectar a los profesionales con el...
En nuestro segundo día en Madrid Fusión, fuimos invitados por Daniel Sorlut Ostras, para poder hacer una combinación divertida con sabores peruanos. En 1930, George Sorlut funda la empresa en una pequeña cabaña de pescadores, cavando con sus propias manos los...
