¡¡Hoy es el Aniversario de Lima!! Una fecha muy sentimental para nuestro chef Jhosef Arias … ¡Cuántos recuerdos! Lima para Jhosef es “la capital donde viví donde crecí y aprendí”. Y hoy queremos recordar sus Amancaes de color amarillo intenso, sus calles con balcones coloniales, su Señor...
Con nuestro Taller de Cocina COMBINADO te sumergirás mundo lleno de Aventuras e historía de la vieja Lima, en un espacio gastronómico preparado especialmente para ti. Las recetas que realizaremos son auténticas donde viajaremos con cada sabor que iremos probando. En este Taller de COMBINADO...
En colaboración con Entre Cepas Catas y Enoturismo el miércoles 16 de enero una experiencia irrepetible. Combinaremos la COCINA PERUANA con El VERMUT. 5 platos peruanos con 5 vermut con cata 🍸🥃 y showcooking👨🏼🍳 LA BATALLA ESTÁ SERVIDA ¿Te lo vas perder? ...
Con nuestro Taller de Cocina te sumergirás en mundo lleno de cítricos, gracias al ácido de la lima, en un espacio gastronómico preparado especialmente para ti. Las recetas que realizaremos son autenticas donde viajaremos con cada sabor que iremos probando. En este taller de COCTELERÍA...
El Chifa es un término originado en el Perú para referirse tanto a la cocina traída y adaptad al paladar local por los inmigrantes chinos desde mediados del siglo XIX, como también a los restaurantes donde esta comida es servida....
Nikkei (日系?) es el nombre con el que se designa a los emigrantes de origen japonés y a su descendencia. Específicamente se denominan issei a los inmigrantes nacidos en Japón, nissei a los hijos de japoneses, sansei a los nietos, yonsei a los bisnietos, y...
El 13 de noviembre de 1655, a las 14:45 horas, un fuerte terremoto sacudió Lima y Callao, derrumbando templos, mansiones y las viviendas más frágiles, generando miles de víctimas mortales y damnificados. El temblor, afectó también la zona de Pachacamilla, pero el débil muro de...
La caja china es uno de los platos infaltables de la feria gastronómica Mistura, y es que desde el momento que llegó a la feria se ha convertido en la favorita de los mistureros, quienes adoran disfrutar del plato acompañado de la buena música que...
Los AJÍES pertenecen al Género Capsicum, conformado por más de 25 especies, 5 de ellas domesticadas desde épocas prehispánicas en Centro y Sudamérica. El ají amarillo, también llamado ají escabeche; está hoy en día siendo un cultivo con una creciente importancia en las exportaciones; por ser...
La asociación "Unidos Por Perú" realizó el 27 de Abril una cena benéfica y subasta bajo el nombre 'La Distancia nos acerca' con el fin de apoyar económicamente a Perú tras la tragedia ocurrida a causa de las inundaciones provocadas por los desbordamientos de ríos...
