¿Qué es la Quinua o Quinoa? #Superalimentos

¿Qué es la Quinua o Quinoa? #Superalimentos

La quinoa o quinua pertenece a la familia de las quenopodiáceas, como la remolacha o las espinacas, y destaca por su elevado aporte de proteínas, vitaminas y minerales. Llega pisando fuerte y dispuesta a encontrar un papel protagonista en las dietas más saludables....