Feliz Aniversario de la Ciudad de Lima

Feliz Aniversario de la Ciudad de Lima

¡¡Hoy es el Aniversario de Lima!! Una fecha muy sentimental para nuestro chef Jhosef Arias … ¡Cuántos recuerdos! Lima para Jhosef es “la capital donde viví donde crecí y aprendí”. Y hoy queremos recordar sus Amancaes de color amarillo intenso, sus calles con balcones... read more
Cocina Nikkei en el Perú

Cocina Nikkei en el Perú

Hoy os vamos a hablar de la cocina Nikkei y lo mejor es que veas este video, te quedará muy claro que este concepto. [vimeo 118769884 w=640 h=360] Video vía: La cocina Nikkei por Mitsuharu Tsumura from Kmcero Nikkei (日系?) es el nombre con el que se designa a los... read more
Octubre, mes morado

Octubre, mes morado

  En 1655, a las 14:45 horas, un fuerte terremoto sacudió Lima y Callao, derrumbando templos, mansiones y las viviendas más frágiles, generando miles de víctimas mortales. El temblor, también afectó la zona de Pachacamilla, pero el débil muro de adobe donde... read more