La catedral del cebiche, ubicado al frente de la Iglesia San Francisco el grande, es un restaurante especializado en Pescados y Mariscos, que representa la comida marina del Perú.

Cóctel LIMA: a base de pisco, pomelo, mandarina, lima, cacao. Y una tapita buenísima de cebiche de pescado azul.

Dirección: Carrera de San Francisco 15, 28005 Madrid.

www.restaurantepiscomar.com

Es un viaje a la cocina maternal del chef para degustar la cocina criolla como los guisos, estofados, cócteles con pisco y mucho más.

Cóctel Negrita: Una elaboración de Pisco, ginger ale, cacao y maíz morado. Además lo disfrutarás con una tapa de pachamanca.

Dirección: Calle Agastia 76, 28043 Madrid.

www.callao24.com

El templo de la gastronomía Nikkei abre sus puertas a sus comensales para que puedan degustar de la cocina japo-peruana.

Cóctel Geisha: Pisco, jengibre, y yuzú. Infaltable su tapa estrella; tartár de atún.

Dirección: Calle María Tubau 17, 28050 Madrid.

www.hasakunikkei.com

Es la representación de la cocina callejera donde se puede disfrutar de un fresco y jugoso pollo a la brasa acompañado de cócteles con pisco.

Cóctel Supéralo: Típico chilcano con extra de lima. Para acompañar una tapa de anticucho de corazón de pollo con patata baby

Dirección: Calle de Hermosilla, 73, 28001 Madrid.

www.quierohumo.com

Un punto de encuentro de la gastronomía peruana en pleno corazón de Madrid que une a los madrileños e invita a degustar las deliciosas tapas peruanas.

Cóctel: Chilcano clásico. Tapa de causa limeña.

Dirección: Calle Mayor 49, 28013 Madrid.

www.adnorigenperu.com

El mar y la sierra de Perú, el gran César Vallejo y el impresionante Machu Picchu. Encuentra el mejor ambiente para disfrutar de la cocina limeña de los chefs Tito y Guillermo.

Cóctel de los Incas: El pisco con un sorprendente macerado picante. Con tapa de causa con salsa golf y langostino.

Dirección: Calle Pío Baroja 7, 28009 Madrid.

https://restaurantelimalimon.com

Dirigido por Bashir Ode, la barra cevichera del sur que te traerá lo mejor de la gastronomía callejera del Perú.

Cóctel Piscoco: Crema de coco, pisco, coco rallado, y cacao. Lo podrás degustar junto a una tapa de fritura de pescado con salsa cebichera.

Dirección: C. Polvoranca, 66, INTERIOR 15, 28923 Alcorcón, Madrid.

Como lo dice su nombre, olas de grandes dimensiones que trae la gastronomía japonesa y la fusiona con la peruana.

Cóctel Pisco Sour Amazónico. Con tapa Yucas Fritas

Dirección: Calle de Luchana, 27, 28010 Madrid

https://tsunamichamberi.com

Xolo (Cholo) es un grito de orgullo a la diversidad y el mestizaje, a la fusión, donde tres continentes (americano, asiático y el Europeo) se unen para dar un punto de encuentro único.

Cóctel Huacamayo: Pisco, cointreau, lima, naranja. Con tapa de tataki de panceta crujiente con salsa uchucuta nikkei y chalaquita.

Dirección: Costanilla de los Desamparados 21, Madrid 28014

http://xolomadrid.es/

Es un restobar con bastante trayectoria en la gastronomía peruana en Madrid y en distintos puntos de Madrid.

Cóctel: Machasqa. Con tapa de chicharrón de cerdo acompañado de chips de camote.

Dirección: C. de López Silva, 4, 28005 Madrid

Es un restaurante nikkei donde la fusión nikkei está presente para el paladar de los aficionados del sushi.

Cóctel Piña acholada. Con tapa de Vieiras a la chalaquita Nikkei.

Dirección: Plaza de Chamberí, 10, 28010 Madrid.

https://www.sakuramarunikkei.com/

Es un restaurante criollo, donde encontrarás los mejores manjares peruanos.

Cóctel Amansaguapo con tapa de Pulga de chicharrón de cerdo

Dirección: C. de Quintana, 28, 28008 Madrid

Es un restaurante Nikkei, donde encontrarás una versátil propuesta de platillos japo-peruanos.

Chilcano de Pisco macerado en jengibre con tapa de Escabeche de pollo.

Dirección: Calle del Espíritu Santo, 15 28004 Madrid

Es un restaurante de comida peruana con guiños del mundo, imaginativa, gentil y cero tradicional.

Cóctel Cuzco Sour, acompañado de Causa de atún Nikkei.

Dirección: Calle de la Princesa, 79, 28008 Madrid

La cultura tradicional de la gastronomía peruana se sitúa sobre tu mesa.

Cóctel originario Pisco punch, acompañado de Chicharrón de pollo en salsa acebichada.

Dirección: Pl. Andrés Jáuregui, 18, 28043 Madrid

El primer restaurante peruano de España y Europa en el corazón de Madrid, creado en 1973 para traer los sabores y la cultura de Perú hasta tu mesa.

Cóctel de Pisco Sour de Melón verde, acompañado de tapa de Causa de remolacha de soltero arequipeño

Dirección: C. de Gravina, 23, 28004 Madrid

Como lo dice su nombre; este restaurante es una parada obligatoria a la gastronomía peruana.

Cóctel de Mojito de pisco, acompañado de tapa de Rollito de pollo a la brasa.

Dirección: C. de Martínez Corrochano, 24, 28007 Madrid.

Un restaurante peruano lleno de sabores que a través de su gastronomía con auténticos ingredientes, te transportarán a nuestro querido Perú, viviendo una experiencia única

Cóctel La Caprichosa con tapa de causa verde y langostinos salteados en salsa anticuchera.

Dirección

Vallecas: Av. de Rafael Alberti, 43.

Rivas: Calle el Electrodo, 70

Propuesta gastronómica 100% peruana-china y cocina tradicional

Cóctel Coconut con cirio de piña, y anticucho de patata criolla.

Dirección: Camino Viejo de Leganés, 31, 28019 Madrid