Chef Jhosef Arias, el dueño de un sueño, dirige un grupo gastronómico conformado por 5 restaurantes peruanos en Madrid, un servicio de catering peruano en España y un exclusivo espacio y laboratorio gas- tronómico I+D+i

BOLD KITCHEN nace con la idea de buscar un espacio exclusivo para compartir con amigos, seres queridos y aficionados de la gastronomía peruana. Al tiempo BOLD KITCHEN se transforma en laboratorio gastrómico donde imparten formación, y talleres de cocina.

En este laboratorio gastronómico se hace la producción central de Jhosef Arias Restaurantes, cuenta con una logísitica muy trabajada para conservar los insumos en alta calidad en todas las marcas .

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Taller de Leche de tigre- Febrero 2023

BoldKitchen (Piscomar) Carrera de San Francisco, 15, Madrid

Hola #Cebichelover! Gracias por tu interés en nuestros talleres de Cebiches con el peruanísimo Chef Jhosef Arias. El taller incluye 3 horas de formación teórico-práctica y todos los elementos necesarios […]

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Fórmate en BOLDKITCHEN, el laboratorio gastronómico del Chef Jhosef Arias. Un espacio conocedor de la gastronomía peruana cuyo objetivo es difundir las técnicas culinarias de la gastronomía peruana a través de nuestro embajador de la cocina peruana Jhosef Arias, mediante formación, la investigación,
la innovación y la promoción de la cultura culinaria.
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Nuestros cursos de cocina están orientados a todos aquellos que tienen interés personal o profesional por la cocina y quieren aprender sus técnicas.

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Si tienes un restaurante o un negocio dedicado a la hostelería, y no está funcionando como esperabas en un principio,
necesitarás realizar una consultoría gastronómica que te ofrezca su visión exterior y su dilatada experiencia en el sector para que este mejore. Si es así, Asesorías by Jhosef Arias puede ofrecerte la ayuda que estás buscando. Quieres saber más
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