Chef Jhosef Arias, el dueño de un sueño, dirige un grupo gastronómico conformado por 5 restaurantes peruanos en Madrid, un servicio de catering peruano en España y un exclusivo espacio y laboratorio gas- tronómico I+D+i
BOLD KITCHEN nace con la idea de buscar un espacio exclusivo para compartir con amigos, seres queridos y aficionados de la gastronomía peruana. Al tiempo BOLD KITCHEN se transforma en laboratorio gastrómico donde imparten formación, y talleres de cocina.
En este laboratorio gastronómico se hace la producción central de Jhosef Arias Restaurantes, cuenta con una logísitica muy trabajada para conservar los insumos en alta calidad en todas las marcas .
Siguientes Talleres Programados
Masterclass de Cebiche Peruano Masterclass de Cebiche Peruano Descubre el pisco como nunca antes en una experiencia guiada por el gran profesional Paolo Salvatore. Descubre el pisco como nunca antes en una experiencia guiada por el gran profesional Paolo Salvatore. Masterclass de Cebiche Peruano Masterclass de Cebiche Peruano Masterclass de Cebiche Peruano Masterclass de Cebiche PeruanoEventos
Masterclass de Cebiche – 22 Abril 2026
Vive una experiencia única donde aprenderás a preparar el auténtico cebiche peruano desde cero.
Técnica, secretos y sabor real de la mano del chef Jhosef Arias.
👉 Una masterclass práctica, divertida y 100% Perú. Sales cocinando brutal.
Masterclass de Cebiche – 23 Abril 2026
Vive una experiencia única donde aprenderás a preparar el auténtico cebiche peruano desde cero.
Técnica, secretos y sabor real de la mano del chef Jhosef Arias.
👉 Una masterclass práctica, divertida y 100% Perú. Sales cocinando brutal.
Masterclass de Pisco – 24 de Abril 2026
Aprende a preparar los cócteles más emblemáticos del Perú, disfruta de tapas peruanas y brinda como se debe.
👉 Una masterclass para aprender, disfrutar y celebrar.
Masterclass de Pisco – 25 de Abril 2026
Aprende a preparar los cócteles más emblemáticos del Perú, disfruta de tapas peruanas y brinda como se debe.
👉 Una masterclass para aprender, disfrutar y celebrar.
Masterclass de Cebiche – 27 Mayo 2026
Vive una experiencia única donde aprenderás a preparar el auténtico cebiche peruano desde cero.
Técnica, secretos y sabor real de la mano del chef Jhosef Arias.
👉 Una masterclass práctica, divertida y 100% Perú. Sales cocinando brutal.
Masterclass de Cebiche – 28 Mayo 2026
Vive una experiencia única donde aprenderás a preparar el auténtico cebiche peruano desde cero.
Técnica, secretos y sabor real de la mano del chef Jhosef Arias.
👉 Una masterclass práctica, divertida y 100% Perú. Sales cocinando brutal.
Masterclass de Cebiche – 24 Junio 2026
Vive una experiencia única donde aprenderás a preparar el auténtico cebiche peruano desde cero.
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Masterclass de Cebiche – 25 Junio 2026
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Fórmate en BOLDKITCHEN, el laboratorio gastronómico del Chef Jhosef Arias. Un espacio conocedor de la gastronomía peruana cuyo objetivo es difundir las técnicas culinarias de la gastronomía peruana a través de nuestro embajador de la cocina peruana Jhosef Arias, mediante formación, la investigación,
la innovación y la promoción de la cultura culinaria.
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Nuestros cursos de cocina están orientados a todos aquellos que tienen interés personal o profesional por la cocina y quieren aprender sus técnicas.
