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El HUMO de las brasas en el Barrio de Salamanca

El HUMO de las brasas en el Barrio de Salamanca

por Diana Vela | Feb 13, 2022 | Blog Grupo Jhosef Arias, Gastronomía

En el corazón de uno de los más populares barrios de Madrid, un restaurante peruano hace bulla como solo los peruanos saben hacer: con su estupenda gastronomía. Desde los barrios más recónditos de Lima hasta el increíble barrio de Salamanca, una pollería peruana ha...
Cebiche clásico: la especialidad de Piscomar

Cebiche clásico: la especialidad de Piscomar

por Diana Vela | Ene 29, 2022 | Blog Grupo Jhosef Arias, Gastronomía

El cebiche es el plato bandera de nuestra cocina peruana y como tal existen variadas preparaciones que lo hacen uno de los platos más solicitados por los clientes de Piscomar. En este local del Grupo Jhosef Arias, se tiene como especialidad un delicioso cebiche Sabe...
Mercado San Miguel: un paraíso peruano frente al mercado emblema de Madrid

Mercado San Miguel: un paraíso peruano frente al mercado emblema de Madrid

por Diana Vela | Ene 29, 2022 | Blog Grupo Jhosef Arias

Si nunca has probado tapas peruanas en Madrid, podrías estar perdiéndote una de las mejores oportunidades de tu vida para hacer de tu ruta gastronómica una de las más exquisitas.  ADN Origen Perú es una de las propuestas gastronómicas más interesantes que sugieren...
Makis en Madrid: mixtura de culturas en un plato

Makis en Madrid: mixtura de culturas en un plato

por Diana Vela | Ene 29, 2022 | Blog Grupo Jhosef Arias, Gastronomía

Una explosión de sabores se vive en el corazón de Madrid. ¿Alguna vez probaste un sushi peruano? ¡Es una mezcla increíble! El Perú ha recibido distintos tipos de influencia. Una de ellas es la japonesa. Gracias a esa influencias es que Perú hoy cuenta con un sector de...
Anticucho peruano al mismo estilo parrillero

Anticucho peruano al mismo estilo parrillero

por Diana Vela | Ene 29, 2022 | Blog Grupo Jhosef Arias, Gastronomía

El secreto de la comida peruana radica en su infinidad de posibilidades. Hoy te presentamos al Anticucho Peruano.  En Perú, somos parrilleros. No es solo una cualidad de los argentinos, faltaba menos, pero lo cierto es que nos encanta asar carnes en un fin de semana...
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