por Claudette | Ene 28, 2022 | Blog Grupo Jhosef Arias
Uno de los mejores rincones para saborear una delicia como un buen cebiche peruano en Madrid se encuentra en el centro del barrio La Latina. Su variada lista de ingredientes sin dejar de lado la tradición, además del uso de implementos netamente locales, hacen de este...
por Claudette | Nov 11, 2021 | Gastronomía, Nota de Prensa
El chef Jhosef Arias: “Trabajar con productos de Km.0 para mí es muy importante y estoy agradecido de que hoy hablemos de la unión de culturas a través de la gastronomía” “Rutas Gastronómicas de Producto Km.0 de Madrid”, iniciativa promovida por reconocidos...
por Claudette | Nov 6, 2021 | Gastronomía
Piscomar se ha convertido, en sus 10 años de existencia, en un referente de la gastronomía peruana en Madrid. Su especialidad es la comida marítima: los pescados, mariscos y sus derivados. Su local, ubicado en pleno centro de la ciudad, en el histórico barrio...
por Team GJA | Ago 25, 2020 | Sin categoría
Nos invitaron a participar en la feria Horeca, nuestro chef y embajador de la gastronomía peruana Jhosef Arias, se concentró en realizar un show cooking que transporte a Perú, pues la auténtica cocina peruana, así dejando el alto el nombre de la gastronomía peruana....
por Team GJA | Ago 16, 2020 | Eventos y Experiencias
Rancho 247 Rancho247 de Piscomar, la nueva propuesta para comer en casa de cocina peruana del chef Jhosef Arias. Debido a la cuarentena a causa de la pandemia por Covid-19 los restaurantes se reinventan y el chef Jhosef Arias crea Rancho 247 de Piscomar, cocina casera...
