Actualidad
Horeca showcooking
Grato recuerdo del Taller de Frances Crousillat en su visita por Madrid.
El espacio Boldkitchen fue el lugar donde se dio tan bonita reunión.
Fueron tres tipos de poke bowls, que le encantaron a los participantes.
Rancho 247
Ya ha pasado más de una semana desde que lanzamos nuestro servicio de comida peruana a domicilio y me gustaría agradecer y las las gracias a todos los que habéis confiado en nosotros para hacer posible este servicio. Nosotros seguimos adelante mejorando y ofreciendo nuevos platos para cubrir tus necesidades en la mañana y en al noche.
Te invito a que veas lo que ofrecemos de lunes a domingo en nuestra web www.rancho247.com
#NoTeQuedesSinTuComidaPeruana
Fiestas patrias en el Grupo Jhosef Arias.
Todos los peruanos nos sentimos orgullosos de nuestra cultura! Pero hoy es el día donde mas hinchamos el pecho de orgullo! Hoy es 28 de Julio, es un día especial! En el Grupo Jhosef Arias, lo sabemos! por eso realizamos un pequeño homenaje, llevando a nuestros...
Taller de investigación amazónico peruano en Madrid 2020
Nuestro chef nos enseño el emplatado y presentación de los platos realizados , y finalizamos con una cena de gustación donde aplicamos todo lo aprendido.
Taller con Frances Crousillat en Boldkitchen
Grato recuerdo del Taller de Frances Crousillat en su visita por Madrid.
El espacio Boldkitchen fue el lugar donde se dio tan bonita reunión.
Fueron tres tipos de poke bowls, que le encantaron a los participantes.
Presentación gastronómica peruana en AULA MAKRO
El Congreso Internacional de Gastronomía Madrid Fusión se celebra anualmente en Madrid, por tres días, la capital de España, realiza este evento desde el año 2003 Este es nuestro tercer día en Madrid Fusión Como parte de la labor de conectar a los profesionales con el...
Segundo día Madrid Fusion, colaboración con Ostras Daniel Sorlut
En nuestro segundo día en Madrid Fusión, fuimos invitados por Daniel Sorlut Ostras, para poder hacer una combinación divertida con sabores peruanos.
Inauguración Madrid Fusión
Se inauguró Madrid Fusión 2020, aquí te mostramos como la gastronomía peruana estuvo presente en este evento tan importante.
Feliz y prospero año nuevo!
El 31 de diciembre es una fecha simbólica que nos invita a reflexionar sobre lo que ha sido el año para nosotros y cómo desearíamos que fuese el año entrante. Seguramente habrán habido buenos y malos...
Cena navideña del grupo Jhosef Arias
“Hoy todos debemos estar alegres porque es Navidad. Deseo que estén reunidos con sus seres queridos y que reciban al niño Jesús en sus corazones. ¡Feliz Navidad queridos amigos!”
COCINANDO Y CONVERSANDO CON RAQUEL MENDAÑA
Raquel Mendaña nos visito el espacio Bold Kitchenm donde el Chef Jhosef Arias preparo diferentes platos usando insumos peruanos y asturianos, acompáñanos a ver el resultado.
¿Qué es BoldKitchen?
El chef Jhosef Arias ha desarrollado Espacio Bold Kitchen con la finalidad de brindar experiencias únicas y atrevidas, nunca antes vistas en Madrid.
Showcooking con nuestros amigos de Utopica!
Nuestros amigos de Utopica querían transportar a sus clientes a Perú. Que mejor forma, que la comida! Si nuestro cheff Jhosef Arias se lucio, preparo platos típicos peruanos, que los invitados saborearon y aprendieron a preparar, acompáñanos a ver el resumen de tan bonito dia!
Gaston Acurio visito al grupo Jhosef Arias.
Tuvimos una grata visita, nuestro amigo Gastón, paso a visitarnos, conversamos sobre muchas cosas pero sobre todo temas culinarios peruanos en Madrid, siempre es grato poder tener una charla tan nutritiva, esperamos volvernos a ver pronto! Que viva la comida peruana!
Catering con nuestros amigos de Utopica Travel.
La agencia Utópica reunió a sus clientes para hacer una presentación de Perú, nosotros los transportamos seduciendo a su paladar.
Chef Charlie Otero y chef Jhosef Arias
El chef colombiano Charlie Otero nos visita en nuestro espacio Boldkitchen y junto al cheff Jhosef Arias, preparan deliciosos platillos típicos de su país para poder mostrar a los invitados un poquito de las dos culturas.