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PISCOMAR: LA CATEDRAL DEL CEBICHE

PISCOMAR: LA CATEDRAL DEL CEBICHE

Piscomar se ha convertido, en sus 10 años de existencia, en un referente de la gastronomía peruana en Madrid. Su especialidad es la comida marítima: los pescados, mariscos y sus derivados. Su local, ubicado en pleno centro de la ciudad, en el histórico barrio de las Austrias, al lado de la Basílica de San Francisco el Grande, es un lugar ideal para degustar las delicias preparadas por su chef Jhosef Arias. 

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Junto a AsicCaza, el chef peruano interpretó la tradicional pachamanca andina ante la prensa y el público asistente, quienes ovacionaron la sazón del cocinero. 

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Refrescos naturales, saludables y sostenibles

Refrescos naturales, saludables y sostenibles

Humo apuesta por una cocina sincera, óptima y sostenible, y eso se manifiesta no solo en su cocina, sino también en sus refrescos naturales. Una de las características de la cocina de Jhosef Arias es la sostenibilidad de todas sus marcas. Su compromiso con el medio...

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SABOR CRIOLLO PERUANO EN EL PALADAR ESPAÑOL

SABOR CRIOLLO PERUANO EN EL PALADAR ESPAÑOL

El puerto del Callao fue fundado en 1537 por los conquistadores españoles y, desde entonces, se convirtió en el primer puerto del Perú. Por ahí entraban y salían los diferentes barcos que iban y venían de España al virreinato peruano, convirtiéndo así, en la puerta de...

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Horeca showcooking

Horeca showcooking

Grato recuerdo del Taller de Frances Crousillat en su visita por Madrid.
El espacio Boldkitchen fue el lugar donde se dio tan bonita reunión.
Fueron tres tipos de poke bowls, que le encantaron a los participantes.

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Rancho 247

Rancho 247

Ya ha pasado más de una semana desde que lanzamos nuestro servicio de comida peruana a domicilio y me gustaría agradecer y las las gracias a todos los que habéis confiado en nosotros para hacer posible este servicio. Nosotros seguimos adelante mejorando y ofreciendo nuevos platos para cubrir tus necesidades en la mañana y en al noche.

Te invito a que veas lo que ofrecemos de lunes a domingo en nuestra web www.rancho247.com

#NoTeQuedesSinTuComidaPeruana

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Fiestas patrias en el Grupo Jhosef Arias.

Fiestas patrias en el Grupo Jhosef Arias.

Todos los peruanos nos sentimos orgullosos de nuestra cultura! Pero hoy es el día donde mas hinchamos el pecho de orgullo! Hoy es 28 de Julio, es un día especial! En el Grupo Jhosef Arias, lo sabemos! por eso realizamos un pequeño homenaje, llevando a nuestros...

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Taller con Frances Crousillat en Boldkitchen

Taller con Frances Crousillat en Boldkitchen

Grato recuerdo del Taller de Frances Crousillat en su visita por Madrid.
El espacio Boldkitchen fue el lugar donde se dio tan bonita reunión.
Fueron tres tipos de poke bowls, que le encantaron a los participantes.

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Presentación gastronómica peruana en AULA MAKRO

Presentación gastronómica peruana en AULA MAKRO

El Congreso Internacional de Gastronomía Madrid Fusión se celebra anualmente en Madrid, por tres días, la capital de España, realiza este evento desde el año 2003 Este es nuestro tercer día en Madrid Fusión Como parte de la labor de conectar a los profesionales con el...

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Feliz y prospero año nuevo!

Feliz y prospero año nuevo!

[embedyt] https://www.youtube.com/watch?v=G-W0teUUlCM[/embedyt] El 31 de diciembre es una fecha simbólica que nos invita a reflexionar sobre lo que ha sido el año para nosotros y cómo desearíamos que fuese el año entrante. Seguramente habrán habido buenos y malos...

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Cena navideña del grupo Jhosef Arias

Cena navideña del grupo Jhosef Arias

“Hoy todos debemos estar alegres porque es Navidad. Deseo que estén reunidos con sus seres queridos y que reciban al niño Jesús en sus corazones. ¡Feliz Navidad queridos amigos!”

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